In den letzten Wochen habe ich mich intensiv auf die Direktvermarktung meines selber produzierten Lammfleisches vorbereitet. Erst gestern konnte ich die letzten Details klären mit dem Metzger, der mich dabei berät. Und wie immer, wenn man etwas zum ersten Mal macht, gab es ein paar unerwartete Komplikationen.
Einerseits hat sich gezeigt, dass ich nicht nur Mischpakete anbieten kann, sondern dass ich auch verschiedene Fleischstücke einzeln anbieten muss. Ausserdem ist klar geworden, dass ich den Kilopreis für die Mischpakete anheben muss, von den ursprünglich geplanten 30.00 auf 38.00 Franken. Das ist aber immer noch 20% tiefer als der Durchschnittspreis, wenn Ihr alle Stücke einzeln und zu den üblichen Preisen kaufen würdet. Es tut mir leid, dass es diese (auch für mich) unerwarteten Änderungen gibt und ich hoffe Ihr habt Verständnis für diese Anpassungen.
Ich habe ein Bestellformular kreiert, auf dem alle Stücke aufgelistet sind, Die Ihr bei mir bestellen könnt, mit den dazugehörigen Details. Am 20. Dezember mache ich eine Liefertour Schwarzenburg – Aarau: wenn Du an dieser Strecke wohnst, kann ich Dir Deine Bestellung nach Hause bringen. Alternativ kannst Du Deine Bestellung auch selber in Schwarzenburg abholen, bei der Schärer Fleischverarbeitung GmbH, die mich unterstützt und die Tiere für mich metzget.
Hier kannst Du Dir das Bestellformular für Lammfleisch und weitere Produkte als PDF herunterladen.
Mit Deiner Bestellung unterstützt Du ein wunderbares Projekt,
das vielen Menschen Freude bereitet!